CLUB D'ATLETISME CORRELIANA (L'ELIANA - VALENCIA - SPAIN) contacte: correliana@movistar.es - Teléf.:607.59.39.56
CLUB ORGANITZADOR "CARRERA SOLIDARIA DE L'ELIANA CONTRA EL CÁNCER"

MUSICA

sábado, 29 de enero de 2011

22º TRANSCALDERONA 2011


Hoy Sábado, 29 de enero de 2.011, un grupo de valientes hemos corrido la 22º TRANSCALDERONA, entre Segorbe-Bétera, con un recorrido de 33 Kms. A las 8 de la mañana saliamos en autobús desde la puerta del Colegio Oficial de Idiomas, dirección Segorbe.

  

Segorbe, nos esperaba con una temperatura muy fresquita, pero el esplendido sol y la carencia de viento pronosticaban una buena jornada para correr. Eva Agea, ha sido la representación femenina en esta edición. Toni Lastra, volvió a correr unos metros por Segorbe.


Sobre las 9.30 horas, emprendimos camino hacia nuesto destino. Nos esperaba más de una hora, 11 kms. de plena ascensión, camino a Gátova.



Salva Gallach y Rafa Llorens, en plena ascensión, donde se podía escuchar el "no puc mes" del Galán.


Vicent y Toni, habituales Transcalderonianos.


Nos acompañaban dos vehículos, con Paco, Maria, Raga, Manolo Gutierrez y cia. y escoltados por las bicicletas con Javier y Andrés.


En los vehículos, no faltaba de nada: agua, isotónicos, turrón, chocolate, dátiles, frutos secos......
No faltó tiempo para las bromas.




La primera hora de plena ascensión, luego hora y media de bajada. Segorbe-Gátova-Olocau-Marines-Bétera. Precioso recorrido por la Calderona.                             
PEDRO SEGUNDO, se marcó un carrerón y llegó primero. Yo fuí el siguiente. El final de carrera lo teníamos en la gasolinera de la urb.Pedralvilla de Bétera


Santi Herrera y y José Mª Cerdá llegaron a continuación.
Poco a poco el resto. La satisfacción en las caras eran evidentes. Rafa, feliz, ya tiene su diploma de Transcalderoniano.

Eva, todo una campeona, preparando el maratón de Sevilla del 13 de febrero


Con dos grandes ilustres de la S.D. CORRECAMINOS: Toni Lastra y  Vicente Raga




Tras la ducha en el polideportivo de Bétera, los compañeros de la S.D. Correcaminos, fuimos a comer y a recibir los Diplomas acreditativos de esta carrera, que nunca fué competitiva, sino de convivencia y donde el objetivo era acabar lo mejor posible.

Amparo tan guapa como siempre, nos acompañó en  la comida, donde no faltaron los chistes del "¿las pillao?"


Excelente ambiente y magnífico compañerismo.




Muchas gracias Paco por la organización y a todos cuantos nos habeís acompañado en la logistica de la carrera. Hemos disfrutado de un gran día y personalmente me he encontrado muy a gusto, en la carrera y en la comida. Sois "grandes".
Aviso para navegantes: el próximo año, volveremos por la montaña.

viernes, 28 de enero de 2011

PROGRAMACIÓN FIN DE SEMANA

                                    
                                                                        
PROGRAMACIÒN DE LOS AMIGOS RUNNERS PARA EL FIN DE SEMANA  DESDE EL POLIDEPORTIVO DE  L'ELIANA

SABADO:
A LAS 6.30 HORAS, LOS MÁS MADRUGADORES.

A LAS 7 HORAS, PEPE TIROS Y CIA. SE HIRAN A ALFONDIGUILLA, 18 KMS. TRAIL.
A LAS 7.30 HORAS, HABITUAL LARGO DEL SABADO DE HORA Y MEDIA APROX.

A LAS 10 HORAS DESDE SEGORBE, TONI ALLUEVA, SALVA GALLACH, PEDRO SEGUNDO, RAFA LLORENS, SANTI HERRREA, JUANJO MAYANS, DOMINGO, BLAS, PACO LOPEZ, FERNANDO GONZALEZ, CARLOS PEREZ, ANDRÉS MARTINEZ, JOSÉ Mª CERDÁ Y JAVIER PONS, CORREREMOS LA TRANSCALDERONA 2.011. "SOLO PARA VALIENTES". SEGORBE-BETERA. GRUPO L'ELIANA SALIDA A LAS 7.15 DESDE EL POLI HASTA COLEG.OFICIAL IDIOMAS DE VALENCIA, DESDE DONDE NOS TRASLADAREMOS EN AUTOBÚS.


DOMINGO:
A LAS  8 HORAS, UNA HORA DE CARRERA CONTINUA, CAPELO O SIMILAR.

A LAS 8.45 HORAS, RAMON AZNAR CORRERÁ LA MITJA MARATÓ DE BARCELONA.

SI VAS A REALIZAR OTRA ACTIVIDAD Y QUIERES QUE SALGA PUBLICADA, INDICALO EN COMENTARIOS.

¡ MOLTA SORT I BON CAP DE SETMANA !

miércoles, 26 de enero de 2011

ALIMENTOS DEL CORREDOR. GANA ENERGIA DE FORMA NATURAL

Si quieres ganar energia y recuperarte mejor de tus entrenamientos, de forma natural, empieza a comer...

MEJILLONES. Los bivalvos como los mejillones, berberechos, almejas, ostras, tellinas, navajas, etc., son alimento bajos en grasas, ricos en proteínas y especialmente ricos en hierro muy importante para prevenir anemias ferropénicas (muy típicas en los corredores y más en las corredoras), y con zinc que ayuda al metabolismo de la energia. Si los acompañas con limón, la vitamica C del mismo te ayudará a absorver mejor el hierro.

ESPIRULINA. Es un alga rica en vitamina B12 que previene un tipo de anemia perniciosa y mejora el estado del sistema nervioso. Esta vitamina también se encuentra en el hígado, algas marinas, carnes, pescados y lácteos.

PATATAS COCIDAS. A todos los deportistas les da por comer pasta para cargar de glucosa los músculos, pero hay alimentos mejores como las patatas cocidas o asadas con su piel. No sólo aportan hidratos de carbono de asimilación lenta, también contienen proteínas vegetales, vitaminas B y C, fibras saciante, magnesio, fósforo, zinc y potasio para regular la hidratación. Son alimentos desintoxicantes por ser alcalinos y ayudan a recuperar la energía al activar el metabolismo. Prueba la tortilla hecha con patatas cocidas o las patatas con requesón y perejil, son de las recetas más sanas y energéticas para los deportistas.

ALIMENTOS RICOS EN ÁCIDO FÓLICO, que intervienen en la formación de glóbulos rojos y mejora la oxigenación de la sangre. Brécol, coles de Bruselas, coliflor, lentejas, garbanzos, berro, espinacas, cacahuetes y cereales enriquecidos.

CHOCOLATE AMARGO. Dos onzas de chocolate por día, con 85% de cacao, reduce el dolor y aumenta la energía en personas con el Sindrome de Fatiga Crónica, sin producir aumento de peso. El chocolate amargo aumenta la acción del neurotransmisor serotonina, que se encarga de regular el comportamiento y el sueño.

martes, 25 de enero de 2011

EL FLATO EN EL CORREDOR

Estás corriendo, todo va perfecto, hace un buen día, no te duelen las piernas, tienes buenas sensaciones y te encuentras con fuerzas para correr más rapido que tu compañero de carrera, aceleras un poco, alargas la zancada, y de repente ¡zas! aparece un dolor punzante en el abdomen: el flato del corredor
El origen de este dolor que todos hemos experimentado alguna vez, está en el músculo diafragma, entre el abdomen y el pecho. El diafragma se contrae hacia abajo en la inspiración y lo hace hacia arriba cuando echamos el aire y aunque las causas no están muy claras, parece que hay varias teorias:
1ª, Los ligamentos que unen el estómago al diafragma tiran hacia abajo con los movimientos y oscilaciones de la carrera, por eso suele darse flato cuando corremos cuesta abajo, muy rápido y por ello en nadadores y ciclistas, que se mueven con más suavidad, se producen menos dolores de flato. Esto explica el hecho de que ocurra con más frecuencia cuando hemos comido o bebido recientemente, ya que estos ligamentos han de soportar más peso y tiran con más fuerza del diafragma.
2º, Otra teoría afirma que el flujo sanguíneo disminuye en el diafragma para dirigirse a los músculos de las piernas y al estómago. Cuando comes o tomas alguna bebida aumentas al flujo al estómago para digerir los alimentos y la disminución de riego en el diafragma hace que te duela.
3ª.-En mi opinión la mayoría de las veces obedece a una mala condición física en personas que hacen ejercicio o esfuerzos considerables, y aunque es un problema que no genera mayor complicación, ocasiona la suspensión momentánea de la actividad que se realiza.

De estas teoría podemos sacar una serie de conclusiones:
*Cuando corras cuesta abajo, intenta que no se produzcan movimientos muy bruscos, que la zancada sea suave, ya que cuanto más fuerte contactes con el suelo en cada paso tanto más estarás tirando de los ligamentos que soportan el estómago.
*Si vas a correr muy rápido, deja al menos tres horas después de la comida.
*Bebe a sorbos pequeños mejor que dar grandes tragos.*Si te da flato, tensa con fuerza la musculatura abdominal, poniendo duro el abdomen. Presiona con la mano la zona que localices el dolor y flexiona el tronco ligeramente hacia adelante. Esto te aliviará la tensión en la región abdominal.

domingo, 23 de enero de 2011

PREPARANDO LA TRANSCALDERONA. SUBIDA A LA MONTIELETA


Hoy a las 7.30 horas, aprovechando que a esa hora no hace frio (-2º), un grupo de amigos corredores: JOSE Mª ANGEL, PEDRO SEGUNDO, JUAN BAREA, JOSE Mª VALIÑO, SANTI HERRERA y yo, hemos realizado nuestro habitual "largo" del fin de semana. Desde L'Eliana, hemos ido a la vecina población de Benaguasil y hemos subido hasta el Santuario de Montiel, donde debido a la altura y a la gran visibilidad, se podía apreciar toda nuestra comarca y la linea del mar. Espectacular vista.
Buen entrenamiento de cara a la Transcalderona del próximo sábado que realizaremos algunos de nosotros. Nos esperan 34 kms. desde Segorbe hasta Bétera.

Aprovecho para felicitar al grupo de corredores de L'Eliana que se han desplazado hasta Santa Pola (Alicante), para correr hoy la media maratón. Entre ellos FRAN GARCIA(1:29) MARI GARRIDO(2:09), RAFA LLORENS (1:40) y JOSÉ. FCO. SIRERA(1:56). ¡Enhorabuena!

lunes, 17 de enero de 2011

RECORD DIARIO VISITAS BLOG


Hoy lunes, 17/01/10, este Blog, registró un nuevo record  al sobrepasar las 500 visitas en un solo día.
Las visitas por países fueron:
España 462, Estados Unidos 15, Reino Unido 12, México 7, Eslovenia 7, Chile 5, Alemania 4, Japón 3, Suiza 3, Colombia 2, Francia 2

MUCHAS GRACIAS

martes, 11 de enero de 2011

ESTADISTICAS BLOG



Las estadisticas servidas por Blogger-Google, me indican las visitas por paises a las páginas de este Blog de los últimos cinco dias:

España 1.463, Argentina 96, México 58, Estados Unidos 40, Francia 39, Alemania 20, Suiza 21, Letonia 20, Chile 19, Perú 19, Ecuador 18, Reino Unido 17, Japón 12.

Me lo ponéis dificil.

Gracias por vuestras visitas.

LAS CRONICAS DE SANTI

Tengo la suerte de contar con un nuevo amigo colaborador en el Blog. Santi Herrera, esta siendo atrapado por los muntayencs. No podía escoger mejor compañia. Aqui está su cronica.

El pasado sábado tuve la suerte de poder acompañar a Francesc, Pepe, Dan y Laura al Castillo Castro en Alfondeguilla (o hasta hoy Albondiguilla para mi). Menudo desnivel hasta llegar al Castillito. Por el exquisito paisaje que recorrimos, nos cruzamos con una cueva- pozo natural de unos 70 metros, un árbol (alcornoque) de unos 1000 años y un pedazo castillo a tomar por .... que fue una pasada. Desde lo más alto se podía divisar la montaña de Peñagolosa, el Garví y un montón de picos más que en mi vida había oído y que seguramente esta pandilla de taraos habrán corrido.



La compañía fue fantastica, sobre todo en el almuerzo popular que nos pegamos en el pueblo. Tengo de reconocer que esta pandilla está a la vez de chalada muy centrada porque realmente escaparte en coche, tirarte casi dos horas para subir y reventarte las piernas merece la pena si se trata de vivir esos momentos en lo más alto y bonito de la comunidad.

Un saludo a todos y nos vemos en "Tombatossal" el domingo 16 de enero. Voy a vivir mi primera carrera de muntanyenc.

Santi Herrera.

lunes, 10 de enero de 2011

DIARIO DE UN MARATONIANO. Nuevo año, nuevos proyectos, nuevos retos

Ya han quedado atrás las fiestas de Navidad. Ahora toca, volver a la carga, quemar esos excesos que siempre acaban conviertiendose en algún kg. de más.
Nuevo año, nuevos proyectos, nuevos retos.
 En lo deportivo 12 mesese por delante con el atractivo de las carreras por las que vamos a seguir entrenando para conseguir nuestros objetivos, desde mejorar una marca, acabar una determinada carrera o simplemente para disfrutar como corredor sin importar la marca.
Cambios importantes en el calendario: Arboles y Castillos en abril. Maratón de Valencia en noviembre.
 De principio a fin de año, el calendario para el corredor es de lo más atractivo. En enero, medias maratones en Sagunto, Santa Pola,...media maratón internacional de Ribarroja en febrero, Maratón de Barcelona en marzo, MAPOMA en abril, en la primavera empiezan los circuitos, Diputación, Camp de Turia, Ruralcaja..... Es dificil decir cuando parar a descansar con tanta carrera atractiva, pero hay que hacerlo.
Pero el corredor, ya sea profesional o popular tiene que tener claro cual va a ser su objetivo principal, para planificar sus entrenamientos y no caer en la trampa de los sobreentrenamiento y de las lesiones.

Tras correr el maratón de Berlin y Castellón en poco más de dos meses, he aprovechado las vacaciones de navidad para descansar. Bajar considerablemente el volumen de entrenamiento normal ha servido para que mis articulaciones y músculos tuvieran tiempo de quejarse, de ganar algo de peso para perderlo nuevamente.
He de reconocer que ayer, me sentí liberado, recobré la ilusión por volver a la carga. El domingo en Pedralba, finaliza el Circuito de Camp de Turia i la Serrania. ¡ Se cumplira la promesa que hice un año !
Dos semanas después, la Transcalderona. Según me encuentre, fijaré el objetivo del maratón de Barcelona o el de Madrid en plan disfrute. Encararé posiblemente el Circuito de la Diputación y Camp de Turia,  con esas atractivas carreras estivales que sirven para ponerte cañon de cara al gran objetivo del año: el Maratón de Valencia, que os anuncio que este año va a ser la leche.
Que la salud y las lesiones nos respeten.

¿Te quieres unir a la aventura ?

Nuevo año, nuevos proyectos, nuevos retos.

JAVIER PONS

LESIONES - EL TENDÓN DE AQUILES







El tendón de Aquiles es una banda de tejido que conecta el hueso del talón con la pantorrilla. Una lesión en el tendón puede inflamarlo o romperlo por completo.

Tendinitis de Aquiles es el término que se utiliza cuando el tendón está inflamado. La inflamación causa dolor en la parte trasera de la pierna, cerca del talón. Cuando el tendón se desgarra se llama una ruptura. También causa dolor cerca del talón.
¿Cómo ocurre?

La tendinitis de Aquiles puede ser causada por:* Uso excesivo del tendón de Aquiles
* Músculos tensos en la pantorrilla
* Tendón de Aquiles tenso
* Correr mucho en subidas
* Aumento de la cantidad o intensidad del entrenamiento deportivo, a veces usando calzado que tiene la suela poco elevada
* Pronación excesiva, un problema en el que los pies giran hacia adentro y se hacen más planos que lo normal cuando uno camina o corre
* Uso de tacones altos en el trabajo y zapatos de tacón bajo para hacer ejercicio.

El tendón de Aquiles se puede romper cuando se comienza una actividad de golpe. Por ejemplo el tendón se puede romper cuando uno salta o empieza a correr.

¿Cuáles son los síntomas?La tendinitis de Aquiles causa dolor y posible inflamación en la región del tendón de Aquiles. El tendón está sensible y también puede estar hinchado. Sentirás dolor cuando te pones de puntillas o cuando estiras el tendón. Es posible que no puedas mover el tobillo con la misma libertad que antes.

Cuando el tendón se desgarra o se rompe, puedes sentir un ruido adentro. Si el desgarro es completo no podrás levantar el tobillo del suelo ni apuntar con los dedos de los pies.

¿Cómo se diagnostica?Tu profesional médico te examinará la pierna para ver si la región está sensible o inflamada. Te mirará los pies al caminar o correr, para ver si hay pronación excesiva.

Tratamiento
Ponte hielo sobre el tendón de Aquiles por 20 ó 30 minutos cada 3 ó 4 horas durante los primeros 2 ó 3 días o hasta que el dolor desaparezca.
Levanta la pierna cuando estés acostado, apoyándola sobre una almohada.
Toma los medicamentos antiinflamatorios recetados por tu profesional médico.
Tu médico te puede indicar que uses una plantilla o una cuña en la zapatilla para levantar el talón hasta que se haya sanado, o quizás por más tiempo. Al elevar el talón se evita que el tendón de Aquiles se estire más. No es aconsejable utilizar la cuña por mucho tiempo, porque cuando la quites el tendón lo acusará. Mi experiencia en estos casos a sido el alternar diás con cuña y uno sin ella ó alternardola. Mientras te estés recuperando de la lesión, practica un deporte o actividad que no empeore tu situación. Por ejemplo, nada en vez de correr.
Haz todos los ejercicios indicados por tu profesional médico para estirar y fortalecer el tendón de Aquiles.
Si tienes pronación excesiva, tu especialista te podrá indicar que use plantillas especiales, llamadas ortosis, que te ayudarán a estabilizar el pie.

En algunos casos graves de tendinitis de Aquiles, es posible que te coloquen una escayola en el pie durante varias semanas.
Cuando el tendón se desgarra, es posible que haya que operarlo. Si no, es posible que debas usar escayola en el pie durante 6 a 10 semanas.

¿Cuánto duran los efectos?
La duración de la recuperación depende de muchos factores, como tu edad, salud y si has tenido una lesión anteriormente. El tiempo de recuperación depende también de la severidad de la lesión. Un tendón que está sólo levemente inflamado y que hace poco que empezó a doler puede mejorar en unas pocas semanas. Un tendón significativamente inflamado y que ha estado doliendo por mucho tiempo puede tardar hasta algunos meses en mejorar. Si continúas realizando actividades que causan dolor en el tendón, sus síntomas volverán a aparecer y tardará más tiempo en recuperarse ya que puede hacerse una tendinitis cronica.

¿Cuándo puedo volver a mis actividades normales?Cada persona se recupera de su lesión a un ritmo diferente. Tu vuelta al nivel de actividad que realizabas anteriormente dependerá de la recuperación de tu tendón de Aquiles, y no de cuántos días o semanas han pasado desde que se produjo la lesión. En general, cuánto más tiempo tardes en iniciar su tratamiento después de tener síntomas, más tiempo tardará en sanarse. El objetivo de la rehabilitación es que puedas volver a realizar tus actividades normales lo más pronto posible. Si vuelves a tus actividades normales antes de tiempo, puedes agravar tu lesión.

Podrás retornar al deporte o actividad en forma segura cuando puedas hacer lo siguiente, en el orden en que aparece en la lista:

* Puedes mover la pierna lesionada en todas las direcciones de la misma manera que la pierna que está sana.
* Tienes la misma fuerza en la pierna lesionada que en la pierna que está sana.
* Puedes caminar en línea recta sin sentir dolor ni molestia.










¿Cómo se puede prevenir la tendinitis de Aquiles?La mejor manera de prevenir una lesión del tendón de Aquiles es estirando las pantorrillas y los tendones antes de hacer ejercicio. Si tus pantorrillas o tendones de Aquiles están tensos, estíralos dos veces por día aunque no hagas deporte.

Si tienes tendencia a tener tendinitis de Aquiles, trata de no correr mucho en subidas.




He encontrado un enlace con amplia información en:
http://www.championchip.cat/lliga2007/medicina/aquiles.htm

domingo, 9 de enero de 2011

10K DIVINA PASTORA VALENCIA. REGRESO A LOS ORIGENES


Hoy 9 de enero de 2.010, se ha celebrado el 10K de Valencia, con salida a las 10 horas en el Paseo de la Alameda, en un gran ambiente y una magnífica organización.
A pesar de tener la inscripción hace mucho tiempo realizada, está semana no estaba para correr. "Pensat i fet". A pesar de los problemas con mi rodilla he acompañado a mi amigo Ramón Aznar, que en su dorsal lucia un circulo rojo, en señal de atleta de élite popular. Ramón, el animalet,  se ha marcado un crono de 36'25", a 3'39"/Km, siendo el 114 de la gral. y 38 de su categoría, y eso que no ha pasado un mes desde el maratón de Castellón.




Hoy a disfrutar, me había propuesto no sufrir mirando el crono, ya tenia bastante con arrastrar la pierna y a pesar de todo una barquita de 42'05, a 4'12"/km. y 21º de mi categoría. Gracias Miguel.
Ha sido un bonito día, de reencuentro con muchos amigos corredores y regreso a los origenes. El circuito de la carrera precioso: Alameda, Avda. Aragón,  Blasco Ibañez, Ciudad de las Ciencias...., lugar especial porque es la zona donde entreno desde el año 1986. Pepín de Liria (José Vcte. Sabater alias Mudito) no ha faltado a la cita. Tina Ysern y Marcelo con sus camaras, Cristina Gamón, José, Pedro Segundo y Salva Gallach, también se han dejado ver para animarnos.

     
El atleta keniano Kiprono Menjo se impuso en la prueba, en la que, con tiempo de 27:58, batió el récord de la prueba y superó al español Chema Martínez que fue segundo con un tiempo de 29:26.
En categoría femenina se impuso Sonia Plaza con un tiempo de 35:45, con el que superó a Beatriz Molina y Esther Navarro, segunda y tercera, respectivamente con tres segundos de diferencia (37:37 y 37:40).
Menjo logra un crono de 27:58 y pulveriza la anterior mejor marca de la carrera que estaba en posesión de José Ríos con un tiempo de 28:59
Más de 4.300 deportistas tomaron parte en la prueba, que sirvió para inaugurar la capitalidad europea del deporte que Valencia ostenta en 2011 y que se ha convertido en la carrera del derbi futbolístico entre el Levante y el Valencia, que se disputa hoy.
Menjo, actual mejor marca mundial en 2010 de 10.000 metros en pista y la segunda mejor marca de esta distancia en ruta, protagonizó la carrera al imponer un ritmo muy fuerte desde el principio que Chema Martínez no pudo seguir.

Clasificación masculina:
1.- Kiprono Menjo 27:58
2.- Chema Martínez 29:26
3.- Hassane Ahochar 29:40

Clasificación femenina:
1.- Sonia Plaza 35.45
2.- Beatriz Molina 37:37

NUTRICION - LA REGLA DEL 5 (I)

Está demostrado, basta empezar a correr o cambiar el plan de carrera (más tiempo, más intensidad) para adelgazar, pero si te pasas en la mesa, no habrá forma de perder peso. Te muestro la dieta del 5, para que disfrutes de la vida.

5 COMIDAS AL DÍA. Adelgazar no consiste en comer menos, hay que comer más y mejor. Si haces 5 comidas al día, empezando con un buen desayuno, verás que no sólo consigues perder peso, también evitas los picoteos, la ansiedad y los cambios de humor que provocan las dietas estrictas. Cambia el chip, come algo sencillo y ligero cada 3 horas, variá los menús y aplica los siguientes puntos para encontrar la alimentación que te da energía para correr mejor y así perder peso.

5 FRUTAS CADA DÍA. Si haces deporte, la fruta es tu mejor aliada, la puedes tomar en ayunas, después de comer, como picoteo entre comidas, antes de entrenar, etc. cualquier hora y cualquier fruta son buenas para adelgazar corriendo. Sólo hay una regla, intenta tomar 5 frutas diferentes cada día, mejor si son frutas de temporada y comelas siempre que se pueda con su piel bien lavada para que la fibra te llene más.

5 SABORES EN CADA COMIDA. La rutina en el plato produce ansiedad y ganas de abrir la heladera con el síndrome de ‘me apetece algo y no sé que es’ ¿te suena familiar? Pues la razón es que no se puede adelgazar si todos los días comes la misma ensalada, al final hasta la lechuga engorda así. Los orientales reconocen los 4 sabores básicos (dulce, salado, amargo y ácido) más un quinto sabor o umami, que puedes reconocer en algunos alimentos como la soja, ciruelas umeboshi, las algas… y en los espárragos y tomates. Incluir los 5 sabores en cada comida principal (desayuno, comida y cena) te ayudará a terminar los platos con la sensación de haber comido lo necesario. Especia tus platos con romero, tomillo, canela, vainilla, ajo, orégano, perejil, etc. Y te será más fácil incluir los cinco sabores si te olvidas del plato único y tomas un primero, segundo y postre en estas comidas principales.

5 PLATOS DE PESCADO AL MENOS A LA SEMANA. El pescado es el alimento perfecto para las personas que quieren adelgazar corriendo, no sólo aporta las proteínas que necesitas para mantener tus músculos corredores, también aporta ácidos grasos sanos, los famosos ácidos grasos omega-3 que no sólo cuidan tu salud cardiovascular como ya sabes, también te ayudan a adelgazar porque evitan la inflamación y la retención de líquidos que puede hacerte acumular kilos, además de protegerte de las lesiones para que no dejes de correr y quemar calorías.

5 LÁCTEOS DESNATADOS AL DÍA. Olvídate de su mala fama, si no tienes una alergia real a la leche, no sólo no debes dejar de tomar lácteos cada día, sino que debes tomar más. El truco para no engordar con los lácteos es variar y no tomar sólo leche: escoge yogures descremados naturales, queso blanco, quesos frescos bajos en grasa, leches fermentadas, toma leche semidesnatada. Hay estudios que demuestran que los lácteos contienen calcio que te ayuda a perder peso y quemar grasa, incluso hay algunas sustancias como los CLA (ácido linoleico conjugado) en leches y lácteos de vacas que pastan al aire libre y ayuda a quemar grasas más eficientemente.

jueves, 6 de enero de 2011

LA EPO EN EL DEPORTE

Cada vez es mas frecuente las noticias relacionadas con deportistas que nos producen un gran sobresalto, y no precisamente porque hayan conseguido un éxito deportivo.
El doping en el mundo de los deportistas profesionales esta derrumbando a grandes mitos del deporte. A los de ahora, porque a los de antes no se les controlaba tanto. Quizas los ciclistas sean los mas perseguidos, pero cada vez mas, los casos en otros deportes como el atletismo, esqui, etc.  nos hacen ver que cada vez está mas extendido y en el peor de los casos llegando al deporte amateur.
Es imposible ver a deportistas semana tras semana con un rendimiento increible. Esos caudales de energia no se consiguen tomando sólo lentejas.
Estoy segurisimo que no todos los deportistas de elite se dopan. Lastima que paguen justos por pecadores, porque con todo esto acabas sospechando de todos.
En el doping, una de las sustancias que mas se nombra es la EPO.

¿Que es la EPO?
La EPO o eritropoyetina es una hormona que facilita el aumento de eritrocitos (globulos rojos) en sangre, consiguiendo con ello que los músculos dispongan de más oxígeno para el mantenimiento de la intensidad en los esfuerzos durante un mayor período de tiempo, logrando el retraso de la aparición de la fatiga.
La EPO se produce de manera natural en el riñón y su producción normal se ve afectada de manera positiva cuando se reduce la presión de oxígeno en los tejidos, por lo que la producción de EPO de nuestro organismo se incrementa cuando aparecen menos glóbulos rojos en sangre, o cuando el aire respirado contiene poca densidad de oxígeno.
Por tanto, la mejor forma de conseguir una elevada producción de EPO en un organismo sería el trasladarse a un lugar elevado sobre el nivel del mar. Esta práctica es utilizada por numerosos deportistas que deciden preparar sus competiciones en lugares elevados, bajo la esperanza de incrementar su volumen de EPO.
Sin embargo, la EPO está de triste actualidad por la utilización que de ella se está haciendo de manera fraudulenta mediante una ingesta artificial, para retrasar la fatiga y lograr mantener los esfuerzos en el tiempo.
Ante esto, y dejando a un lado las consideraciones éticas, hay que analizar los efectos secundarios que el consumo de EPO puede causar en los individuos. Al ingerir EPO se consigue elevar la concentración de glóbulos rojos en sangre, pudiendo pasar de un 40 a un 70 por ciento. Con ello se aumenta la densidad de la sangre de manera considerable, y, entonces, el corazón debe aumentar sus esfuerzos para ser capaz de bombear una sangre mucha más densa de lo que acostumbra. Y ese sobreesfuerzo del corazón puede desembocar, como ya ha ocurrido, en problemas del sistema cardiovascular, pudiendo llegar a provocar la muerte.
En parte por ello las autoridades competentes del deporte están persiguiendo con fuerza el consumo de EPO. Sin embargo, se encuentran con el problema de que la vida media de la EPO en sangre es de apenas 24 horas, por lo que se hace totalmente indetectable después de dos días de su consumo. Por ello, se están instaurando los controles de EPO por sorpresa (un ejemplo claro de este sistema de detección es el de los “vampiros” en el ciclismo, llamados así porque aparecen en los hoteles de los equipos ciclistas en la mitad de la noche para tomar muestras de sangre por sorpresa).
Evidentemente, son los deportes de fondo, con esfuerzos intensos y duraderos, los que más están recurriendo a la ingesta de EPO artificial, para conseguir mantener sus esfuerzos sin que la fatiga haga su presencia. Los ejemplos más claros de estos deportes pudieran ser el ciclismo, esqui y atletismo de fondo.

La EPO es beneficiosa y necesaria para el organismo cuando es producida de manera natural durante sus reacciones químicas habituales, pero se convierte en un peligroso enemigo, sino hoy, quizá mañana, cuando se intenta utilizar como retardador de la fatiga de manera artificial.